大家一起挨冻，身边人开始唠嗑打发时间：“你是哪个饭店的？几级厨师？”还有问你做的什么菜，反正就是瞎聊。

　　白路计算对了，在下午一点钟的时候，终于轮到他。

　　走进大堂，有工作人员查验身份，看着身边人一个个拿出报名卡。白路很郁闷，我也没这玩意啊。

　　赶紧给高远打电话：“报名卡呢？”高远很不耐烦：“直接去报名字。”

　　那就报名字吧，可能总有人丢失报名卡，工作人员完全没有意见，快速翻查名单，找到白路的名字，打上勾，告诉他一个号码。

　　在这时候，工作人员让大家把菜肴从保温盒中拿出来，贴上去考号，等大门一开，他们就得端盘子进去。

　　一分钟后，大门打开，三十个人排队往里走，每人端着自己的一盘菜，好象电影里，一群太监给皇帝上菜。

　　房间里还站着六个服务员，帮他们把盘子摆好，然后请他们出去。

　　在桌子对面是一大排沙发，十名评委或站或坐，看着新进来的考生。

　　白路往外走的时候看见个熟人，张发财，这老爷子居然也被电视台请来当评委，看来还真是悠闲。

　　上次看到张发财是在花园酒店，也就是这次厨师大赛的前身，那时候，张发财和另一个厨界前辈刘永一起做评判，因为某些事端，没吃到白路做的菜。

　　张发财早忘记白路是谁，只隐约有点眼熟，可是眼熟的人多了，谁在意你是谁。

　　等白路等人离开考场，十名评委陆续走去长桌边上，先观其色，再嗅其味，觉得确实不错的菜才会动筷子尝一口。

　　他们知道这次比赛的目的，是选出最优秀厨师代表国家和老外们比拼，所以要求极严格，只要卖相不过关，其它全不用说。一道不好看的菜，如何能代表中华美食？

　　不得不说选手们都很努力很用心，在外面站了大半天，当菜肴端进来之后，大多菜肴竟还是不算太凉。可问题是时间太长，菜肴该有的味道或是颜色都发生变化。尤其是油量大的菜肴，已经有些不堪入目，所以，很多人因为这一点而吃亏，被淘汰出局。

第234章 影响我吃饭

　　针对这一点，评委们有自己的道理，好的厨师不能只会做菜，别的不说，起码一点，你要知道什么时候上什么菜。

　　比赛规则明白告知，九点开始比赛，你既然自带菜肴来参加比赛，只要不笨，就该考虑到菜肴会变凉变形变色的问题，如果你连这点都没想到，那么，你又有何资格代表中华美食？

　　由此种种可以看出，想出这个比赛题目的人绝对是变态是鬼子六，精的没边没沿的，从你决定参加比赛时就已经开始算计你。

　　现在，张发财十个人围着桌子走一圈，直接把卖相不好的菜肴判死刑，可惜那许多的名贵菜肴，比如象拔蚌，比如大海贝，只因为厨师的一时大意，连被人品尝的机会都没有。

　　看过一遍之后，不约而同地，十个人都对白路的那道彩虹产生兴趣，七种丝，刀功没的说，花瓣也好看，外观算是过关。

　　等动筷品尝以后，这道菜入围。

　　实在难以想象，会有人找出七种土豆，做成如此菜肴。先不说味道如何，就说做好菜几个小时之后，这道菜品却像才做好没多久一样，从外表到味道，都没有太明显的改变。这样的菜品当然得入选。

　　白路不知道十位评委会如何评选，在交上菜肴之后，领回自己的保温饭盒，开车回家。

　　刚开进二环，丁丁打来电话：“晚上吃散伙饭，我怕自己会喝多，你来接我吧。”

　　白路一如既往的懒：“不去。”

　　丁丁没再要求他来：“不接也行，晚上晚点睡，我不知道几点回来。”

　　你明明有家，干嘛还过来住？不过白路没说这话，装出一副很随意的语气问道：“就一个散伙饭，你们几点吃啊？吃什么好东西要吃到大半夜？远不远啊？”

　　丁丁一听就明白了，这家伙就是嘴硬，笑着说道：“六点开吃，在四季饭庄，我也不知道好吃不好吃，据说挺有名的。”说完挂上电话。

　　白路叹口气，把车停靠路边，找纸找笔，记下四季饭庄四个字。

　　刚记好，张成龙打来电话，说今天休息，想请白路吃晚饭。

　　张成龙是白路刚来北城时认识的厨师朋友。前一次厨王大赛，他俩一起参加，后来白路退赛，张成龙没拿到名次，在白路的介绍下，他去陶方冉的饭店干活，一晃过去好几个月，也不知道干的咋样。

　　白路说晚上有事，改天吧。

　　张成龙笑道：“你还真忙，得，那不打扰你，改天再联系你。”

　　白路想了下：“别改天了，就今天，去哪吃？”

　　张成龙说：“晚上六点，小街把头的涮锅店。”

　　小街是一条小吃街，从街头到街尾全是饭店，二十四小时营业。

　　白路说好：“晚上见。”挂电话，开车回家。

　　明天和后天是期末考试，沙沙在客厅复习功课。

　　白路过来看了两眼：“别这么累，随便考考就成，就是考零分，也没人怪你。”

　　沙沙瞪眼道：“谁考零分啊？”

　　“嘿嘿，我说错了，道歉道歉，晚上想吃什么？”

　　“哼。”沙沙继续看书。

　　“给你炖个鸡汤。”

　　前几天买的整鸡，一直放在冰柜里。拿出来切开，做了两个菜，一个是汤，一个是红烧鸡块。再配上两个凉菜，做好晚饭。

　　把饭菜放进蒸锅保温，白路回到客厅：“小丫呢？”

　　“不知道，刚才还在。”

　　白路想了想，转身上楼。果然不出所料，小丫头在三楼擦地。

　　过去拽她起来：“下楼看书看电视都成，活是干不完的。”

　　“我多干点，你就少花一份钱。”

　　白路笑道：“我要是怕花钱，把你轰出去不就成了？”

　　“啊？”一句话吓住李小丫，犹豫好一会儿，小声问道：“老板，你不会真轰我出去吧。”

　　“瞎琢磨什么呢，下楼去。”抢过小丫手里的抹布，往盆里一丢，把盆端到卫生间。领着小丫去坐电梯：“你说，这屋子里要是有个滑梯多好。”

　　小丫说：“不好，我觉得现在是最好的。”

　　在家呆到五点钟，跟小丫和沙沙说晚饭在锅里，他得出去。

　　出门的时候，赶巧柳文青进门，一见到他就说：“我帮你看了块地，挺好的。”

　　白路扔下四个字：“明天再说。”进电梯下楼。

　　小街很热闹，越夜晚越热闹，完全无视季节。这条街上的所有饭店，就没有一家是因为经营不善而关门倒闭的，只要你能在这条街上开店，生意绝对火到爆。

　　白路坐地铁过来，出站时看见街对面有家银行。摸摸兜，过街去取钱。

　　晚上，只有自动取款机在营业，前面有两个妹子在取钱，白路站在一米外等候。等两个妹子离开，他过去插卡，输入密码，输入数钱，在等待机器吐钱的时候，身后有人说话：“先生，你的钱掉了。”

　　白路回头看那人，一个二十多岁的小伙子，穿着挺青春的，正笑嘻嘻看他。

　　看过小伙子，白路低头看钱，在他身后一只鞋的距离处有张五十块钱，小伙子就站在钱后面。

　　白路嘿嘿一笑，腿往后一伸，踩住五十块钱，再转头取钱取卡，然后再慢慢拣起五十块钱，跟小伙子说话：“谢谢啊。”

　　小伙子闹愣了，自己是来赚钱的，不是来亏损的，伸手一掏，摸出把弹簧刀：“钱拿来。”

　　白路笑着说话：“你这是欺骗不成改抢劫了？”

　　小伙子说：“少废话，钱拿来。”

　　白路哈哈一笑，猛地跳近半步，一个撞击，把那家伙撞倒，跟着再进一步，抡起一大脚，好象踢球一样踢的他连续几个翻滚。

　　白路拣起弹簧刀，走过去蹲下身子：“你说，划你哪儿比较好？”

　　小伙子知道撞上铁板，坐起来说道：“大哥饶命，我有眼无珠，大哥，你就当我是个屁，放了我吧。”

　　“好，我放了你，可是就这么放了你？我会很不开心的。”

　　小伙子马上翻兜，摸出来八百多块钱：“大哥，就这些了。”

　　“别给我，放到地上。”

　　“是。”小伙子把钱放到地上。

　　“跑吧。”

　　小伙子赶忙起身，很不利索的往远跑。白路估摸下距离，一甩弹簧刀，嗖地一下，正正扎在他屁股蛋子上，那家伙嗷的大叫一声，也不敢拔下来，捂着屁股往前跑。

　　等他跑没了影，白路随手拣起地上的钱，也不理会路人的怪异或是疑问眼光，起身过街，去小街吃饭。

　　他俩打架，有许多人看到，可也就是看到了，没有人报警，没有人插手，连询问原因的都没有，由着他把钱拿走。

　　过街后往西走，进入小街范围，把头第一家是涮锅店，店内多是木制结构，比如柜台桌椅，甚至货架也弄成老式的木板结构，就是香港武打片里饭店的那种摆设，看着很古朴，很怀旧，也是很有味道。

　　看过店内装修，白路摇摇头，他的饭店不可能这么装修。虽说木头很好，可是做成这样，首先在档次上就低了许多。菜价再高，也难掩骨子里的不足。

　　找个位置坐下，随便点了些东西，等待张成龙到来。

　　又过去十分钟，张成龙来了，一身烟味。

　　白路问：“干嘛去了？”

　　“别提了，点儿背，一下午输了一千多。”说话的时候有些垂头丧气。

　　“你打牌？”白路不反对打牌，也不反对有彩头，可是输一次居然一千多，你一个月工资是多少？

　　“恩，没事的时候和同事玩玩，最近运气不好，总是输。”用餐巾擦了擦脸，招呼服务员点菜。

　　听他这么说，白路想起童安全，那时候问自己借钱，该不是赌博输了？

　　他无意装圣人，略过这个话题不谈，问道：“在桃子那干的怎么样？”

　　“桃子？你是说陶总吧？挺好的，陶总知道我是你介绍来的，特别照顾，打荷就给开了三千五的工资，我一直想谢她，可是找不到机会，白哥，哪天你带我一起，咱俩去谢谢她好不？”

　　“有什么可谢的，不用理她。”白路说的风轻云淡。

　　就这时候，饭店外面忽然来了大批人，打眼一扫，起码十五、六人。每个人都是二十郎当岁，双手抄兜，或者伸手入怀，隔着玻璃窗，完全不做掩饰的看向白路。

　　饭店老板发现不对，过来跟白路说话：“先生，外面那些人是找你的吧？”

　　白路转头看了一眼，问声：“怎么？”

　　“如果是找你的，还请谅解，本店不敢做你的生意，你看他们一来，根本没人敢进店吃饭。”

　　白路吧唧下嘴巴，这都什么事？无非是想请张成龙吃个饭，所以去取个钱，然后就又惹事了？起身说话：“成，我们换地方。”

　　跟张成龙说：“在屋里等会儿。”抬步出门。

　　他一出去，好象是得到命令一般，门外的十几个年轻人同时发动，每个人都抽出刀子或是钢管、木棒等物，嚣张围向白路。

　　白路叹口气：“一群王八蛋，影响老子吃饭。”说着话顺手一抓，在饭店门口的啤酒箱里抓出两个空瓶子，交到左手一只，快步冲进人群。