“不、不，是我不好，哪能怪年掌柜。”胡长贵赶紧摇头，别人坐车都好好的，就自己晕车，这哪能怪人家。

　　“年掌柜这是为了什么？这般着急上火赶到胡家？”一旁看着的陈鹏飞突然问道。

　　“呀……陈老弟你怎么在这里？”年祥霖一脸讶异，陈鹏飞他挺熟，这大半年来没少和福安堂的刘平到他那里吃饭，他怎么会在这里。

　　“少爷让我来给胡家送年礼。”陈鹏飞也不隐瞒。

　　“你们少爷……认识……胡家？”还给胡家送年礼？年祥霖愣住，不会吧，顾家少爷他见过几次，虽然病弱消瘦，却一付风华清贵的世家风范，怎么会和胡家这样的农户人家扯上关系？

　　“当然认识，我们少爷上次还亲自来过胡家呢！”要不是跟着少爷来了一趟胡家，他还不知道胡家居然有这么多好吃的东西呢，陈鹏飞笑得那是一个欢实。

　　“亲自来过？”年祥霖瞳孔顿时放大，顾家少爷具体身份他虽然不是很不清楚，但福安堂是太平镇上的老字号，有着几十年的历史，据闻他们东家是京城有名的世家大户，名下的店铺田地更是不知凡几。

　　高门大户出来的少爷跑到这乡野小山村？

　　“是呀！胡家上下少爷可都是认识的，年掌柜急着赶来是为了……？”陈鹏飞问道。

　　“哦，是为了生意上的事情。”年祥霖略一迟疑。

　　“呵呵，大家都先坐吧，来者都是客，年掌柜来得正好，这饭菜刚上桌，赏脸尝尝我们农户人家的饭食。”珍珠语带揶揄的说道。

　　年祥霖刚才还没进屋就闻到了有些熟悉的卤肉香味，一进门满桌的菜肴便吸引了他的注意力，毕竟这次他急冲冲的亲自前来，为的就是这味正肉香的卤味。

　　珍珠话语一落，年祥霖连忙笑着点头。

　　胡长贵喝完水后，头晕目眩恶心翻胃的感觉一消失，精神立马振奋起来。

　　“爹，你好些了吧？”珍珠看着胡长贵脸色大好，知道灵泉起了作用。

　　“爹没事，都好了。”胡长贵连忙点头。

　　“爹，那咱家牛车呢？”胡长贵一早赶着牛车出去，回来却是坐着年祥霖的马车。

　　“啊，胡丫头，你家牛车还在我那呢，一会儿回去后，我让阿德给你们赶回来。”年祥霖连忙说道。

　　“哦，那就麻烦年掌柜了，爹，你先陪着客人吃午饭吧，我和娘再煮两道菜，你们先吃着，菜该冷啦！”年祥霖加上他的车夫，桌上的菜就显得有些相形见绌了，“玉生，平安，招呼好客人啊！”

　　说完，拉过李氏去做准备，李氏犹豫的回头看了一眼胡长贵，见他面无异色这才放心离去。

　　珍珠一走，胡长贵顿时有些手脚无措。

　　他性格原本就老实憨厚，又因破相的原因性情更加沉默自卑，虽然这一段时间，他脸上狰狞的疤痕不知因何缘由变淡了不少，可经年累月的形成的自卑感并没有因此而改变。

　　这阵子他时常跟随胡长林赶车出门送货，见的场面多了，客套的话多少也学了些。

　　“呃……，那个，那个，大伙都坐下来吧。”胡长贵挤出僵硬的笑容，硬着头皮招呼起众人。

　　“好，好，那我们就不客气啦！阿德，来，坐着，都来尝尝胡老弟家的美味佳肴。”年祥霖让车夫阿德坐在身旁，他常年与人打交道，自然看出胡长贵的拘谨不安，于是发挥起他长袖善舞的专长，热络的与众人闲话家常起来。

　　桌上气氛和谐，珍珠端上新的碗筷，摆放整齐，一干人等才纷纷下筷。

　　年祥霖吃得很仔细，菜放得有些久，略凉，但并没有影响卤菜的特有风味，香麻辣鲜味道很是爽口。

　　所有的卤味中又分别各有一些区别，比如卤猪耳有韧劲又脆口，卤猪舌爽口有弹性，卤猪蹄味醇肉更香，嗯，卤味的精髓逗体现在这些不起眼的猪杂身上。

　　年祥霖这边一小块一小块的细细品尝，陈鹏飞那边却没那么悠闲，一筷子夾起一小堆肉便往嘴里塞，边吃该边频频点头。

　　“陈贤弟，你这是饿了几顿了？”年祥霖见状不由失笑。

　　陈鹏飞朝他摆摆手，咽下满嘴的卤肉后，才回答道：“你不知道，胡家每次送的卤味，上桌没一会儿就被抢光了，难得能吃到尽兴自然要多吃些，哈哈～”

　　“这个给你，我家最近的卤肉很多，够你吃的。”平安认真的听完后，夾起一块大猪蹄放在他的碗里。

　　“……哈哈，谢谢啊！”居然被一个小娃可怜了，陈鹏飞挠挠头有些不好意思。

第九十六章 值钱的卤肉方子

　　一顿饭吃了良久，李氏陆续又添上了两三道热菜，众人个个吃得胃撑肚圆才放下手里的筷子。

　　撤下碗筷，换上热茶，事情回到正题上。

　　年祥霖这次急冲冲而来，为的什么，珍珠当然明白。

　　只是，她如今还有些拿不定主意，先看看年祥霖开出的条件如何吧。

　　珍珠端着茶杯不急不慢的喝着。

　　年祥霖与胡家打了这么些时间的交道，对胡家略有了解，平常胡家当家做主的应该是王氏，但，胡家兄弟分家已久，胡家二房的话语权似乎是眼前这个有些让人琢磨不透的小姑娘。

　　瞧了一眼淡定喝着茶的珍珠，又瞄了一眼一付不着急走的陈鹏飞，年祥霖只觉得自己牙关隐隐作痛。

　　他斟酌了一下，终于开口说道：“胡丫头，你奶呢？”

　　“刚才我让平安去叫了，我奶一会儿就来。”珍珠笑答。

　　“哦……那就等会儿。”趁着这空挡，琢磨一下该如何开口。

　　一时间，堂屋里安静了下来。

　　还好，王氏没一会儿就来了。

　　一阵寒暄过后，年祥霖才缓缓开口：“胡老太太，这次冒昧前来，主要是因为胡兄弟今早送的一坛子卤味。”

　　他顿了顿，不由感叹，“说起来，老太太您家做的吃食着实让人另眼相待呀，这卤味的味道比市面上的真是好上不少，不怕您笑话，我们十里香自己也有卤肉，在没尝过您家的卤味时，我对自家的卤肉还挺有信心的，这不，早上一试过您家的卤味，哎哟，两相一比较，才真的知道什么是人外有人，天外有天啊！”

　　“哎～年掌柜太客气了，哪有那么厉害，我们家的卤味是为了不浪费猪下水，才试着卤起来好存放的，哪里会比得上你们十里香的卤肉。”王氏没多想，要不是因为家里猪下水太多，怕浪费吃不完，珍珠才绞尽脑汁想方设法把猪下水卤起来。

　　年祥霖听完不由苦笑，瞧瞧，人家为了不浪费猪下水随便卤出来的，味道都能比他们酒楼精心卤制出来的好上一截。

　　“呵呵，年叔叔觉得我家的卤味不错？”珍珠笑着开口。

　　“当然！”何止不错，简直太好啦！

　　“那……是想买方子？”珍珠依旧笑着。

　　买方子？？王氏听着一愣，这卤味方子也能卖？

　　“呵呵，胡丫头很聪明呀！”年祥霖不卖关子，直接承认。

　　“嗯……那，年叔叔想怎样买法？”珍珠问得直接。

　　年祥霖心头一喜，看样子胡家还是有卖的打算，他略一思忖，扫了一眼捧着茶杯坐得沉稳的陈鹏飞，估摸着这价钱怕是低不了了，想了想才开口道：“这卤味方子自然是比上次的鱼丸方子值钱，咱们都是老交情了，价钱都好商量。”

　　此时的堂屋里，围桌而坐的胡家人只有王氏、珍珠和胡长贵三人，胡长贵脸上虽然满脸讶异，却照例沉默不出声。

　　王氏看向珍珠，眼里掩饰不住惊喜之色。

　　“年叔叔有心想要的话，出个合理的价格，我们可以考虑一下。”珍珠安抚的朝王氏笑了笑，想了一会儿才回道。

　　年祥霖立刻露出随和的笑容，伸手摸摸自己唇上的短须，沉吟了一会儿，“这样，这卤味的方子我们十里香出两百两银子买下，你们看怎样？”

　　卤味做得好，不仅自身的利润很丰厚，还能带动整个酒楼的生意更上一层楼，年祥霖尝了胡家的卤味方子，对其还是很有信心的，只要胡家要的价钱在承受范围内，他打定主意要把方子拿下来。

　　“两百两？？”王氏惊呼出声，难掩满心的激动。

　　胡长贵一脸惊愕，这卤味方子竟然这么值钱么？

　　珍珠瞄了一眼旁边的陈鹏飞，见其只是端着茶杯不出声，心下暗定，不动声色，学着样子，端起茶杯淡然的喝着茶。

　　“珍、珍珠？这……”王氏转过头看着珍珠，见其不出声，不由心中急切，二百两银子啊，那是多么大的一笔钱啊。

　　珍珠放下茶杯，对着王氏温和的笑了笑，“奶，不着急，年叔叔不是说了嘛，价钱好商量，他开的这价钱虽然低了点，咱们还可以商量嘛。”

　　“低、低了？？”王氏不由愣然。

　　“是呀，市面上卖的卤肉价钱可不低，肉买回来经过卤制，价钱翻了一倍都不止，咱家的卤味味道不错，年叔叔向来生财有道经营有方，这买方子的钱银嘛，想来没多长时间就能挣回来了。”珍珠笑吟吟的看着年祥霖说道。

　　看着满脸笑意的小姑娘，年祥霖心中不由苦笑，这小丫头看得如此透彻，看来这次的买卖不会那么容易谈成了。

　　他心里略为焦急，面上却不动声色，堆起笑脸说道：“胡丫头呀，你是不做生意不了解做生意的困难之处啊，虽然这卤味价钱卖得是不低，可这其中还得算上各种成本和人工，实际挣的钱真没那么多。”

　　年祥霖边说边小心的打量着珍珠的神情，见她听完笑而不语，而旁边的王氏和胡长贵都只盯着胡珍珠看，没有出声的意思，他只得继续笑着说道：“那这样，你们打算卖什么价钱，咱们可以好好商量商量？”

　　什么价钱？珍珠有些拿不定主意，她只是觉得二百两银子少了些，毕竟卤味产生的经济价值要比丸子高上不少，加上一次性卖断方子，怎么也得卖得值钱些，而且，瞧着年祥霖急切赶来的样子，这卤味方子的价值怕是比她想象中的更值钱些。

　　手指轻扣桌面，珍珠犹豫着准备开口。

　　“年掌柜，你这价钱可不厚道，虽说我们顾府在太平镇上没有经营酒楼饭馆，不过，顾府名下还是有几家规模不小的酒楼，我可听说过，光是买一份菜肴方子就不止几百两银子，更何况这卤味方子能卤的，可不止一份菜肴。”陈鹏飞笑着开口，胡家如今对少爷的意义重大，自然要帮衬一下。

　　“哟，陈老弟，你也知道，你们顾府所在的地方，那是省城首府的价钱，咱们这乡下小地方哪能和你们高门大户比较呀，二百两银子我们都得勒紧裤腰带省很久才能挣回来的。”年祥霖连忙哭丧着脸哭穷。

　　“哈哈～年掌柜，咱们都心里有数，你也别在这装穷，一个卤味方子能卤这么多样肉菜，味道还这般好吃，你要是嫌贵不想要，等我回去和少爷说一声，让少爷买下来，回去做人情也是好的。”陈鹏飞笑眯眯的说着。

　　顾府名下的几家酒楼都顾家二房在外经营，与顾府关系不大，所以他们并没有积极的想要购买胡家的特色方子。

　　“啊……别啊！陈老弟，我们这不是正商量着嘛。”年祥霖堆起笑脸，急忙转过头对着珍珠说道：“胡丫头，这价钱都好商量，咱们两家合作也不是一天两天的事情了，我们的为人处世相信你们也了解，只要在合适范围内，咱们都可以在商言商嘛。”

　　珍珠微微一笑，点头称道：“年叔叔为人通情达理，诚实守信，我们自然是了解的，只是这价钱……我家的卤好的各种卤味，相信年叔叔尝过后，应该知道其中滋味，而且，不单肉能卤，便宜的猪下水卤好后，味道更是独特，光是这其中的利益，十里香应该就能赚个盆满钵满了。”

　　清脆的声音从容不迫的在屋内回荡，珍珠手指依然轻扣桌子，脸上笃定的自信感染着众人。

　　王氏看着镇定自若的珍珠，心里又是高兴又是感叹。

　　“所以……年叔叔，只要出个合适的价钱把方子买回去，很快你们就能把本钱挣回来了。”珍珠朝他调皮的笑道。

　　“……”年祥霖面露苦笑，心底快速的盘算，确实，各种猪下水卤出来后，味道别具一番风味，再经过加工处理，新出品的菜肴成本不高，利润却不低，长期算下来，买方子的价钱高些还是值得的。

　　又看了一眼旁边虎视眈眈的陈鹏飞，年祥霖咬牙做出了决定。

　　“这样，胡丫头，我也不让你们家吃亏，卤肉的利润确实不低，而且能给我们十里香带来不少新品菜肴，用我们十里香最大的诚意，五百两银子买你们的方子，你们看怎么样？”

　　年祥霖的话一出，王氏惊讶得嘴巴无意识大张，满眼都是不敢置信。

　　胡长贵更是双眼大睁，直愣愣的看着年祥霖。

　　一旁的陈鹏飞撇了撇嘴，似乎对这样的价钱，还带着一丝不满意。

　　珍珠扣桌的小手停了下来，这价钱应该差不多了，她转头看向王氏，笑盈盈的问道：“奶，年叔叔出的这价钱合适么？”

　　“啊……珍珠……你觉得合适就行。”王氏依旧处在一种不敢相信的状态，这方子值五百两？她怎么也没有想到，为了不浪费猪下水而倒腾出来的卤味，竟然这般值钱。

　　“那，这方子咱们还是卖给年叔叔？”珍珠继续问道。

　　“呃……年掌柜有心想要，自然可以卖。”王氏懵住的脑袋，好不容易清醒过来，卖，怎么不卖，五百两银子，怕是他们老胡家下辈子都挣不了这么多银子。

　　王氏的反应在珍珠的意料之中，穷了大半辈子的清贫人家，突然有这么多银子出现在眼前，怎能让人不心动。

　　“爹，你觉得呢？”珍珠看向一直有些呆愣住的胡长贵。