不一会儿，王萍割完猪草回来了，王琳迎上去：“累了吧，堂屋桌上我给你凉的有热水，现在应该冷了吧，快去喝了歇歇。”

“好啊！”王萍高兴地放下背篓进屋去喝水休息了。

王琳将背篓里的猪草倒出来摊开以便晾干里面的露水，不然猪草会坏的，这样今天割的猪草剩下的明天还可以继续用来喂猪，而不用担心猪草会坏掉而天天去割，如果当外面的露水干了的时再去割猪草就没有这方面的担心了。

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做完这些，王琳看看日头大概才末时，而王大山和王刘氏大概要到酉时才会从地里回来，王小山也要到吃晚饭的时候才回家，于是王琳和王萍两姐妹就决定一起睡个午觉。

当王琳两姐妹起来时已经申时了，王大山夫妇要回来了，于是王琳叫王萍大屋后面的菜地去摘些青菜和豇豆回来好准备晚饭。

王琳自己进灶房开始生火做饭，将靠近里面的灶火生好，舀了三四瓢水倒进锅里，因为早上吃的是稀饭不经饿，王大山夫妇又比较劳累，然而想蒸干米饭也不行，所以最后王琳决定将米和玉米面一起来蒸成干饭，这样一来既节约了米又可以做干饭。

王琳用在现代吃饭那么大的碗舀了一平碗半米，放在盆里洗了米，刚把米倒进锅里王萍就回来了，“小萍把菜都洗好了啊，把菜篮放在擀面板上吧，姐今天做饭，你帮我看火吧。”

“好的，姐你病好了真好，你不知道你病了的那两天我又要做饭、割猪草、打扫家里还要喂猪、喂鸡，每天累得我一上床就睡着了。哪像今天这么轻松，只烧火然后等饭吃”王萍喜滋滋的说，边说边不忘向灶坑里加了一根柴。

“好了，我以后都给你做饭吃，你只像今天一样割割猪草就行了”王琳边说边摇摇头，看着得了保证而乐滋滋的王萍心里想，等我以后到大河村了你又要辛苦了。

等锅里的米煮的有九成熟时，王琳就找来一个盆上面放着一个可以装下锅里的米的篮子，然后再将盆放在灶台上的锅边连米带水用勺子舀到篮子里，等舀完后，又把盆子放在擀面板上。向锅里舀一瓢水把锅洗干净，在向锅里加适量的水把刚过滤的米倒进去，然后舀两大碗玉米面倒进锅里用筷子将米和面拌匀，用小火蒸二十几分钟饭就好了。

王琳叫王萍把另外一口锅的火也生好，准备炒菜，因为油是个金贵的东西，所以不敢用太多，只好取一点加点水做一个干煸豇豆，然后再做一个青菜汤。

等饭做好了，王大山夫妇也从地里回来了，王琳和王萍叫了一声爹娘，让他们去洗洗手吃饭，王萍主动擦桌子、端菜、盛饭，刚做好这些王小山也会来了，喊了声爹娘、大姐、二姐，就到堂屋去摆筷子去了。

等把饭菜摆好一家人就都到桌边坐好了，王大山看今天的饭和平时的干饭不一样，就问王琳：“今天的饭很稀奇，我看好像有米还有面。”

除了王萍，王刘氏和王小山也都好奇的看着王琳。王琳笑嘻嘻的回答：“爹娘，我看大家每天都很辛苦，就想做顿好的，所以就用玉米面和米一起做的饭，这样比较容易吃饱，以后咱们可以每天吃一顿干饭，也不会造成米粮不够吃的情况，而且滤出来的米汤我们可以自己喝也可以用来喂猪和鸡。”

这个时空上等水田亩产2石即377.6斤，缴纳赋税2斗，中等水田亩产1.3石即250斤，缴纳赋税1.5斗，下等水田亩产1石即188.8斤，缴纳赋税1斗，好一点的田地玉米亩产2石即377.6斤，缴纳赋税1.5斗，一般的田地玉米亩产1.3石即250斤，缴纳赋税1斗，坡地每亩缴纳赋税0.5斗，小麦和水稻的产量差不多。

王琳家两亩水田（一亩中等水田、一亩下等水田）、两亩旱地每年可收7.2石粮，其中可留下自己食用的粮食为六石左右，而每年要7石粮食才够王琳一家五口人勉强糊口，加上两亩坡地的产出王琳家只是刚刚能保证不断粮而已。（这里水田每年可收两季，一季水稻，一季冬小麦，水稻每年水稻每年4月下旬播种，7月中下旬收，冬小麦每年8月中旬9月初种，第二年3月底收）

王刘氏连声说好，不断夸奖王琳能干；王小山欢呼道：“好耶！以后可以天天吃干饭了！”

王大山和王萍也都笑着说是呀。

刚吃了两口饭王小山就惊奇的说道：“大姐，今天的饭真好吃！”一边说一边还不忘使劲往嘴里扒饭。

“小琳，今天的饭不仅好吃还很容易吃饱，以前吃白米干饭我要吃三四碗才能勉强吃饱，而今天的饭我才吃了一碗就已经有要吃饱了的感觉”王刘氏边说边向碗里添第二碗饭。

王大山和王萍也都点头附和。

最后王大山吃了四碗饭，王刘氏吃了大约三碗，王琳和王萍都吃了两碗饭，王小山吃了一碗半，大家都揉着肚子表示今天是有史以来吃的最饱的一回。

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王琳看着一家人满足的表情觉得特别高兴，其实如果将玉米面用专门用来筛面的筛子将里面的麸子筛出来的话玉米面就会更加的细，这样做出来的饭会更好吃一些，但是现在这个家粮食本来都不够吃，如果在把玉米面里的麸子筛出来的话那一家人就更要饿肚子了。

吃完晚饭，王萍去灶房收拾去了；王刘氏则用今天做饭的米汤和着猪草喂猪；王琳就负责把鸡全部收回鸡舍并将里面的鸡蛋捡出来放好，王琳今天运气特别好一共四只下蛋的母鸡王琳就捡了四个鸡蛋。

当一家人都坐在堂屋后，王大山宣布：“两天后咱家就要开始收稻子了，到时很辛苦，小琳你那几天就每顿都做今天吃的干饭吧，而且收稻谷的那几天每天都吃三顿饭。”

王琳点点头表示知道。又东家长西家短的聊了会儿天，众人都洗洗睡了。

睡在炕上王琳回想起今天一天发生的事情，觉得特别充实，这样的生活就是王琳一直以来梦寐以求的，想着想着就睡着了。

3收稻

终于到了收稻的这天，全家人都早早的起来了，王刘氏去厨房做早饭，王琳在一旁帮忙生火。早饭很快做好，一家人围着着饭桌吃完饭。

“小琳，今天我和你爹、小萍到地里去割稻，你病才好身子比较虚弱，而且再过个把月你就要成亲了，你就乘这段时间好好在家养养不要到地里去了，在家里给我们做饭、收拾收拾屋子、喂喂猪和鸡。晌午我们就不回来吃饭，到时你做好了饭给我们送到地里去就行。”

“娘，吃完饭你和爹、小萍你们就乘凉快先到地里去，等我收拾完了家里这一摊事就去地里帮你们，两亩地的稻子，四个人一起忙一天多就可以收完 ，再乘着这几天天气好把稻脱谷晒干，不然到时老天爷下起雨那就不好了。要到晌午时我就回来把饭做好给你们送到地里去，这样也不会耽误功夫。至于我的病早就好了，而且我会注意自己身体不会逞能的，如果遇到身体不舒服时我会回来休息的。去地里时我会戴上草帽的，这样就不会晒伤也不会晒黑的。”

王刘氏看王琳坚持，而且想想这稻是应该乘这几天天气好早早的收拾好，不然等将稻收回来遇上老天爷下雨，就不能将稻子和谷子及时地晒干，到时发霉的话就不能再吃了，那下半年口粮不够一家人就会饿肚子。在说小琳戴着草帽，而且当等日头大时自己就叫小琳到树荫下去休息，这样就应该不会有事。这样想着王刘氏就点头同意了。

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等王大山三人去了地里，王琳就把饭桌上的碗筷全都捡到厨房去收拾干净后喂了猪和鸡，嘱咐小山留在家里看门不要到处乱跑。然后王琳就进屋换了一件补丁最多的衣服，想起王刘氏出门前好像叫自己带一壶水去地里，于是就到厨房去拿了水壶灌了一大壶锅里烧开后冷的热水，又到杂物房拿了把镰刀，戴好草帽就出门了。

这时天才刚亮了一会儿，日头还没有出来，外面还很凉爽。王琳凭着记忆向王大山提过的最先收割的离家最远的那块稻田走去，沿路都是在地里收稻的村民，王琳看见相熟的人就笑眯眯地打招呼。

等到了自家地里一看，不到半个时辰稻谷已经割了一亩地的八分之一，割好的一把把稻子就用几根稻捆好摊在地里好去一去稻子上面的露水。照这个速度下去，这一亩地今天收完不成问题。王琳一边想一边将水壶放在田边就朝王刘氏走去。

王刘氏听见脚步声抬头向身后看去，“家里收拾好了啊，带水来了吗？”“嗯，带了，已经放在那边了”王琳边说边给王刘氏指道。

王刘氏看见水壶放在田边，对王琳点点头，“小琳，你到小萍那边去吧，和她一起割。”

王琳闻言向几步远的远远落后王刘氏和王大山的王萍看去，对王刘氏说：“行。”然后就朝王萍走去。

王萍听见声响抬头，“姐，你来了啊。”“嗯，娘叫我和你一起割。”说着就蹲在王萍身边割了起来。

当日头变大的时候王刘氏就对王琳喊道：“小琳快到午时了，日头也渐渐大了，你和小萍快一起家去吧，我和你爹在地里等你们把晌午饭送来。”王琳看看时间是该到做晌午饭的时候了，回答道:“好的娘。”于是就和王萍一起回家了。

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到家刚到午时，王小山很懂事知道今天家里收稻子爹娘和姐姐们很忙就听王琳的话乖乖在家看门。王小山看见大姐、二姐走进院门就求夸奖：“姐，你们回来了。大姐，小山今天有乖乖听你的话在家看门，连狗蛋来叫我出去玩我都没去，我是不是很乖。”王琳用刚洗干净的手掐掐王小山的小脸，笑着说：“是啊，我们小山今天真的很乖，大姐就给小山做好吃的奖励奖励你，好不好”

王小山得了王琳的表扬扬起小胸脯高兴地点头说好。王琳摸摸小山的头走进了厨房准备做饭；王萍就主动去后院摘菜。

由于农忙很是辛苦，王刘氏就在割稻的前一天托村里专门赶牛车的张三带了一斤五花肉，半斤肥肉。用盐腌着，这样就算天气再热放在阴凉处也可以保存几天。在这个时空，肥肉通常都很贵要二十五文钱一斤，五花肉二十文钱一斤，瘦肉十五文钱一斤，猪排骨、猪头和猪脚都是十文钱一斤，至于猪下水和猪骨头没什么人买都很便宜。还有就是这里的一斤等于十六两。

王琳切了二两肥肉、两五花肉打算用王萍摘回来的蒜苗和豆角做一个蒜苗回锅肉和一个豆角炒五花肉，在蒸一锅米和玉米面做的干饭就行了。这样分配肉才能保证农忙的这三四天天天有肉吃，干活才会有力气。做好了饭，王琳三兄妹在家吃了饭，继续叫王小山在家了看门，王琳和王萍两姐妹就到地里给王大山夫妻俩送饭去了。

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等到了地里时，田里的水稻只有八分之一没有割了，王大山夫妇还在继续割着稻子，王琳大喊：“爹娘快歇歇吧，吃饭了。”一边还不将饭菜拿出来放在树荫下等王大山和王刘氏过来吃，王大山夫妇闻言就向树荫下走去。王萍将水壶递给王大山：“爹娘，喝点水吧，这水是我和姐才从家里拿来的，喝着凉快的很。”王大山和王刘氏喝了水，就坐下结果王琳递来的饭碗。