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徐记小餐馆[美食]_分节阅读_第118节
小说作者:屋顶上的小笼包   小说类别:穿越小说   内容大小:780 KB   上传时间:2023-12-26 21:18:25

  “这样的做出来好吃。”其实对鸡腿的要求可以更高,确定到鸡的年龄。

  何姐已经食指大动了, 她好久没吃过这么大的鸡腿了, 要不就是外面的炸鸡腿,要不就是自己去菜市场买的回来剁一下炖炖,可做出来太柴, 肉比较塞牙,炖出来的还没里面加的菜好吃,今天正好尝尝小徐老板做烤鸡腿的手艺。

  徐小溪也没敢耽搁, 任老校长的鸡腿已经在烤着了,面条跟饺子后面一起烧上两个锅来煮, 也比较快。

  何姐吃了一口粉, 鸡腿放在了他们俩中间,然后伸出来筷子一夹就夹到了一块肉, 上面的汁水都能清楚的看到,放到嘴里, 第一感觉就是嫩, 是非常的细嫩, 然后就是胡椒的香味, 还有别的, 配的是刚刚好,她还没吃过这样的,这是人小徐自己的秘方吧,真的怪香的,超级嫩,说实话,这一个鸡腿要是她自己吃,肯定是吃不完的。

  “你多吃点。”

  葛前进天天早出晚归的,每天干活的强度也大,何姐就想让他多吃点,吃饱吃好。

  “要不,我让小徐老板给你烤一个,你上班的时候带上,中午也能吃。”

  何姐看他也很爱吃,这鸡腿毕竟是肉,有营养呢,而且还抗饿,天气这么冷吃点肉抗事。

  “算了,不用。”他不抽烟不喝酒,多赚点钱,俩人是打算着过了年就把孩子接到身边来,开销更大,孩子就是四脚吞金兽,还要上补习班,兴趣班,闺女的牙长的有点歪了,还要去戴个牙套,问了一下医生,差不多两千块,也不便宜。

  何姐知道他在节省什么,“再要存钱,身体也是第一的,没个好身体,再多的钱也赚不了。”

  葛前进还是摇头,“没事。”

  任老校长在旁边听着觉得说的很对。

  不过到底何姐也没再要求要一个。

  五金店的杨照跟王德利也在吃早饭,把鸡腿给切开,分了一下。

  王思思拿着腿自己啃,上面的肉已经剔下来了。

  “妈妈,这个好香,比炸鸡店里的还要香。”

  杨照也这么觉得,就是很嫩,她也没吃过这样的烤鸡腿,看着也很有营养,不是那种炸鸡店里的冷冻产品,也不知道小徐老板怎么把普通的鸡腿做的这么嫩的。

  “多吃点。”

  王德利拿起来筷子也夹了一块放到杨照的碗里。

  “你也多吃点。”

  杨照看自己碗里的肉,心里说不上来的感觉,嗓子像是被一团棉花堵住,深吸了好几口气,“你也吃。”

  王思思看着爸妈之间好像是和好了。

  徐小溪这边也把任老校长的都打包好送出来。

  “任老校长,这是您的,慢走。”

  任老校长其实也很少在外面买着吃,主要是现在外面的东西跟他们年轻那会不一样,都不能保证安不安全的,那会在学校食堂一说杀猪,炖出来的大锅菜都是真的香,现在肉没肉味,菜没菜味,看手里的盒子,小徐给装的都干干净净的。

  “行,钱刚刚给你扫过去了。”

  小黑板上写的都有价格的,一算就齐了。

  徐小溪哎了声,“好勒。”

  任老校长这边提着东西放到电动车前面,要快点回家。

  张大山溜跶着就进来了,他刚刚发了一个唱戏视频,还做了一些这方面的汇总介绍,总之熬了好几个大夜剪出来的,点击率一直上涨,而且还被官方点赞,宣传非物质文化遗产,他是特别高兴,江县是他的福地,改天就把当时让他来店里的那个粉丝找出来,狠狠的谢谢对方。

  “徐老板,早上好,我来吃饭。”他人未到,声先至。

  徐小溪这也是刚刚闲下来。

  “吃点啥?”

  张大山一眼就看到了摆在何姐面前的大鸡腿了,他可是年轻人,从上初中开始,就是各个炸鸡店的常客,什么韩式炸鸡,各种都吃过,配上碳酸饮料,吃到嘴里的那会就是感觉人生何求啊。

  “这个鸡腿是新菜吗?”

  徐小溪指了指一下小黑板。

  何姐也跟着点头,“小徐老板的新的烤鸡腿,真的特别嫩,入口真的能到化,完全不带一点夸张的。”

  张大山赶紧点头。

  “我也要一只鸡腿,然后一份窝窝头套餐。”四川人到了北方地区,深刻的爱上了面食,各种面食,真的太好吃了。

  徐小溪刚刚烤箱里给任老校长做的时候就放了俩进去,窝窝头什么也都是备好的,基本上不用等,这边就端了上来。

  张大山看着托盘上的大鸡腿,这么大个啊?拿过来手机拍了一张照片,发在自己的账号上。

  “今日份硬核早饭。”

  他发完就不管别人。

  今天是假期过后的上班日,大家都不太开心,早上上班要求晚的,这会才起床,要求早的,正在路上,刷到这个照片要气死!

  “不是,张大山,你是住在人家店里了吗?人家不嫌你烦吗?”

  “够了,我说够了,我相信这家店不是故意宣传的网红店了,你别再发了,生气。”

  “我真服了,谁早饭吃大鸡腿啊,你也不怕噎着。”

  “我已经看不过他过这么好的日子了,谁能把他给揪回来,前几天还去看戏,那是我最喜欢赶的集了,我要哭了。”

  “我小时候都是姥爷带我去的,想起来都很想念那个小老头,但那个小老头已经不在了。”

  ……

  张大山在享受自己的早饭,他自从来到江县是各个方面都觉得好了很多,睡得好,吃得好,精神好。

  “这个鸡腿还真是嫩,腌的太入味了,里面的胡椒经过烤箱这么一烤,连带着把鸡腿的香味也全部激发出来。”其他的配方就一点都吃不出来了。

  真的特香,就是很难想像要腌多久才能这么入味啊?

  “徐老板,这个大鸡腿腌了多久啊?”他自己已经大啃特啃了。

  徐小溪还真没算过,“最低是十个小时起步的,这个腌制是最重要的一步。”

  张大山就知道徐老板做的每一道菜,看起来就很简单,后面肯定下了不少的功夫。

  “好吃,好吃,而且这么大,真是划算。”

  任老校长带着早饭到家,朱老师跟嗨嗨都洗漱好等着,饭桌上还都把碗筷摆好。

  “都买回来了,小徐看着年纪轻轻的,做饭的手艺很像几十年的老师傅。”

  朱老师帮忙把袋子里的都拿出来,“是吗?店里生意好吗?”

  任老校长去卫生间里洗手,“很不错,你还别说,我看店里其他的饭菜也看起来很值得试试。”

  朱老师看到其中的一个烧饼夹肉,自从老王去了省城里给儿子带孩子,好久没吃过老式的烧饼了。

  “我听说老王把烧饼炉子给小徐了,这烧饼估计就是她做的,闻着是挺香的,就是不知道吃起来味道咋样?”

  任嗨嗨已经坐在自己的小椅子上。

  朱老师给她拨了小半碗的面条,“这个是牛肉面,你要多喝点汤。”

  任嗨嗨这会一点都不会挑食,“好,我自己会吃,不用姥姥喂喂。”她拿起来自己的专用的小筷子大口吃饭,看起来吃的特香。

  任老校长看着外孙女今天精神更好,幼儿园又请了一天假,明天就是周五,干脆也不让她去了,下周一再去上课就行。

  朱老师把烧饼掰了一半。

  任老校长又把饺子也夹给她几个,“都尝尝。”烧饼一口咬下去不仅仅是皮的酥脆,还有芝麻的满口香,里面的肉软糯不腻,瘦肉也不柴,一点也不咸。

  “好吃,感觉比老王做的还要好。”

  朱老师也是这么觉得,这个手擀面就更香了,纯纯的牛肉汤,喝着好像还有些中药的味道,面条自然很是劲道,很难想到江县还有这么好吃的手擀面呢。

  任老校长很多年前去过帝都,还是去的大酒店里吃的,但都没这么好。

  朱老师看着外孙女吃的也是特别香,连汤端着都喝完了,拿出来手机给闺女拍了个视频。

  任舒早上也是刚刚到办公室,打开看到闺女在埋头吃饭的样子,心都化了。

  “这是吃的什么面条啊?看着都香。”

  朱老师按着也发了语音,“小徐店里的牛肉手擀面,你爸早起去买的,哎呦,你别说,香的很,嗨嗨吃的可开心了。”

  任舒听完语音在微信上转了两千块钱过去。“妈,喜欢吃就天天去买着吃,别省着,我赚的钱多。”

  朱老师看着闺女转过来的,知道这钱要是不收,闺女肯定不乐意,最后还是收了,都给她存着,到时候她万一有啥事也能应急。

  徐小溪一直忙到中午,卖的都差不多了,准备把菌菇汤给撤掉,应该现在这个季节找不到新鲜的,都是晒干的,再炖也不是这个味道,只能等鱼塘那边的鱼能正式开始卖了,炖鱼汤或者是做鱼丸汤也行。

  徐家村。

  徐刚也是刚刚从村办公室里出来,问好了需要的材料,拿起来手机就给徐小溪打了过去。

  徐小溪正准备腌鸡腿呢,就接到了电话。

  “刚大爷,是材料的事情问好了吗?”

  徐刚走在回家的路上,“是,你看你明天有时间没,带上资料回来一趟,把事情办了,免得夜长梦多。”

  毕竟现在还能保密,真的要是让徐老二知道了,指不定他会咋闹呢,这事就是得先下手为强。

  徐小溪周六要去省城做生日宴,正好明天周五下午不用备菜也有时间,“行,那下午吧,咱们村支书办公室见。”

  徐刚觉得徐小溪做事情也够利落,想好就拿定注意下定决心。

  徐刚挂了电话,村支书刚刚把需要的证件都写了下来,他记是记不住的,直接就拍了下来,发给小溪。

  徐小溪把鸡腿给腌制上,收拾好关上店门回家。

  第二天上午店里的生意比前几天都要好,因为大家都是默认的,小徐餐馆周六休息,周五不来吃,就要膈好几天吃不到嘴里。

  王大爷是有几天没来了,换季的时候,都乱感冒,孙女也是,发烧跑医院打点滴,真是忙的脚不沾地,昨天晚上才好一些,不过很奇怪今年他跟老伴的身体是真的不错,一次感冒都没得。

  “新菜啊,给我孙女来个大鸡腿,还有拔丝苹果,她爱吃呢。”然后给自己就要了一碗面,一份饺子。

  韩大爷是昨天才回到江县,送孙子回帝都,自己也跟着去了,去拍拍照,赶紧就买票回来,实在住不习惯那边的房子,太高了,他站在阳台上往下瞅都犯晕。

  “小徐,我要个烧饼,不用夹肉,然后来一份面条。”

  徐小溪只管往本子上挨个记菜单,忙的就在厨房里面转悠了。

  超市的张奶奶今个也是过来买早饭,她就爱吃那个窝窝头,烧饼夹肉全家都爱吃,看到大鸡腿肯定是要来一个的。

  徐小溪是十一点左右就把店里给卖的差不多,打扫完卫生就直接回家,下午一点搭车回徐家村。

  进村的那条大路现在是清干净了,没有晒的粮食,毕竟不是农忙时候了,玉米打好晒干就直接卖了,地里也都种上小麦了,人这会都在大路边上三三两两的站着说话。

  徐小溪买了一些水果,还特意戴了口罩,在这件事情尘埃落定之前,她都不能掉以轻心,这一路走过去,虽然有人打量着看她,但也没人认出来,快到地方的时候给徐刚大爷打了电话。

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