秦时鸥的海神意识入水之后搜索了一会，还是没有看到美洲黑石斑，于是他就奇怪的问海怪他们是在哪里发现的。

海怪给他指示了一下，说一直往南，大概在巨藻丛林最南方一段，他们就是在那里看到的美洲黑石斑，还捕捞了一网呢。

说着。他对着公牛吹了声口哨，公牛提着一条大鱼过来给他看。这条鱼的体表呈现深褐色，鱼体侧扁而粗壮，从侧面看是椭圆形。上面生长着一系列细小鱼鳞，带着淡白色斑纹，还有一个大嘴巴。

野生美洲黑石斑能长很大。垂钓的时候有人钓上过两三百磅、两米多长的超级大鱼，公牛提过来这条也有半米长。他们今晚就要吃这个鱼了。

找到具体位置，秦时鸥又去看了一下。这下子他总算在巨藻的大叶片下发现了这种海鱼，话说它们躲藏的很严实啊……

不是他眼神不行，美洲黑石斑活着的时候很擅长隐蔽，不容易被发现也不容易被捕捉，所以它们价格才这么高。

但是，这种鱼之所以要藏起来，不是躲避天敌或者人类的捕捞，而是避免被同类们发现，美洲黑石斑天性好斗，待在一起容易战斗致残。

美国南大西洋海岸的渔场养殖这种鱼通常是采用网箱养殖的方式，他们需要往网箱内放入隐蔽物，给美洲黑石斑们提供隐蔽处，否则每天光捞鱼尸就行了。

这一批美洲黑石斑之所以跑来，估计也是受到了巨藻的吸引，黄金湾的水温又比北大西洋其他海域高一些，于是就留下了。

很多鱼死亡和活着时候的样子很不一样，比如大秦渔场里的鬼头刀鱼，这种鱼活着的时候色彩鲜艳呈现浓绿色，一旦死掉就褪掉颜色变为灰白色。

美洲黑石斑也是这样，刚才看公牛手里提的那条鱼，好像很丑的样子。可是现在秦时鸥在水下看到活鱼，却感觉极其漂亮。

这些美洲黑石斑生长着大大的鱼鳍，死掉后鱼鳍是收敛起来的，现在活着则铺展开，流露出大量条纹和白色点状色块。它们头部与鳍边呈现翡翠色，身上绚丽多彩，有各种颜色的斑纹斑点，不过整体呈现翡翠绿，如此一来，它们躲避在叶片下的时候确实不好察觉。

算这些美洲黑石斑运气好，在夏日来到了这里，如果是冬季，它们即使冻不死那也活不好，起码无法正常生长。

秦时鸥寻找着美洲黑石斑给它们输入海神能量，结果找来找去找到了不少，但它们分散生长，这样给它们注入海神能量就比较费劲了。

无奈，他懒的继续找下去，索性来个阳光普照、雨露均沾，海神意识笼罩一片海域，然后海神能量汹涌而出，再笼罩一片海域，又是一大片的海神能量倾斜出去。

他将海神能量倾洒完毕后，夜幕也开始降临了，夕阳西下，红云变天。

渔夫们在处理捕捞上来的美洲黑石斑，海怪说下了一网，其实没有捞上来多少鱼，它们不群居，又有巨藻隐蔽，想要捕捞没那么容易。

秦时鸥看渔夫们又抬出了烧烤架，顿时无奈了起来，这群糙爷们除了烧烤似乎不会别的做菜方式了，什么玩意儿也能烧烤。

于是他走过去摆手，让去厨房打扫干净卫生，待会他去处理这些鱼。美洲黑石斑属于石斑鱼中的一种，不能用烧烤的方式，直接的火烧会破坏它们体内的营养物质。

美洲黑石斑是肉食性凶猛鱼类，喜欢以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。因为它们经常捕食鱼、虾、蟹，就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素，这些虾青素可比什么蛋白质和脂肪要珍贵的多，直接火烤会破坏虾青素成分。

秦时鸥采用清蒸的方式来做，做法一样简单，可是对营养的保留确实烧烤所不能比拟的，而且清蒸还能保存美洲黑石斑的鲜美。

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秦时鸥以前在海岛市上班的时候经常招待政府客户，所以也没少见石斑鱼，什么老虎斑、蓝星斑、老鼠斑之类，即使没吃过那也看过。

可是这些石斑鱼都比较小，一条可能也就一两斤，而海怪他们捕捞上来的美洲黑石斑，大的一条有十来公斤，小的也有三四公斤，块头很过瘾。

他将这些鱼剁头剁尾巴，清理掉内脏后露出了洁白略带粉嫩的鱼肉，然后切成一块块，在锅子里放上葱姜蒜，又在水里加了一些白酒——这边渔场的生活用品准备不多，没有料酒，只能用白酒代替。

之后，他将鱼肉放上锅子蒸了起来，旁边的公牛看了哈哈笑，说道：“船长你更会偷工减料，这比烤鱼还要简单。”

清蒸鱼不是简单的蒸熟就行了，重点在于往上浇高汤，秦时鸥用酱油醋和炒熟的花生油做了调和，等到锅子热气蒸腾了，打开拿出鱼来浇上高汤，这道菜就可以了。

外面渔夫们还是将一条大鱼分开成几大片做了烧烤，对他们来说，吃饭肯定要喝酒，而要喝酒怎么能没有烧烤呢。

清蒸鱼出锅，公牛抽了抽鼻子嘿嘿笑道：“味道倒是不错，船长，你真不愧是食物链顶端的男人，是不是石头在你手里也能做成一道菜？”

秦时鸥也笑，指着外面的船说道：“你闲的蛋疼是吧？我看你们捞到了一些海蔬菜，去，给我清理一下。我给你们再做两道菜。”

当初购买这些海藻水草种子的时候，难免混有海蔬菜的种子。它们在这里也生存了下来，渔夫们打捞的时候就将它们捕捞了上来。

秦时鸥刚才看到有紫菜、麒麟菜、裙带菜和海苔菜等等不少。这些简单一清洗，撒点酱油和醋用辣椒一拌就是一道很棒的凉菜。

夏日炎炎，正是吃凉菜的好时间。

公牛自然认识这些海蔬菜，而且他很会挑，挑选出来的都是最嫩的，用清水洗过之后绿的碧绿、白的透明，看上去就嫩嫩的很让人有食欲。

秦时鸥快刀简单一切，然后就拌了起来放在几个盆子里端了出去。

外面渔夫们握着啤酒已经开始喝起来了，不过没人动菜。这些家伙就是这么猛，喝酒不用菜肴一样能喝的很爽。

秦时鸥被渔夫们带成了酒鬼，看到这些家伙在那里拎着酒瓶一边喝一边吹嘘，他也上去要了一瓶，然后坐在旁边笑着看他们吹牛。

经过接近一年时间的磨合，耿俊杰一行的英语已经说的相当纯熟了，这会他们一边喝酒也在一边口沫横飞的吹嘘，气势压住了渔夫们，将牛皮吹的很大。

他们说的就是在国内参加的各种反恐、缉毒、军演经历。渔夫们听的一愣一愣，秦时鸥则偷偷的笑，当初招聘的时候他问过这些人，他们在部队开枪的机会都屈指可数。去反恐缉毒个屁啊。

烤鱼做的差不多了，秦时鸥示意大家吃饭，海怪看到拌凉菜以为是蔬菜沙拉。笑道：“今天还有饭前甜点吗？”

说着他夹了一些裙带菜，这个是用辣椒油拌的。往嘴里一放，他忍不住喊道：“辣的爽！”

耿俊杰用英语和海怪开玩笑。说道：“这算个屁的辣，我给你讲一下，在我们中国有四种辣，第一种是辣怕不，第二种辣叫不怕辣，第三种叫辣不怕，第四种叫怕不辣，你觉得你处于哪个阶段？”

秦时鸥插嘴道：“老耿你英文不错啊，这玩意儿都能翻译过来。”

耿俊杰嘿嘿笑了起来，颇为骄傲的说道：“以后我的劳工签证到期回国，找不到工作就去办英文培训班，绝对没问题。”

说到劳工签证问题，秦时鸥问他们是不是快要到期了，然后问他们的想法，打算到期后怎么办。

他不想放走这些人，因为培养一批合格渔夫是不容易的事，耿俊杰一行人老实又肯吃苦，他们在渔场经常义务加班，贪早摸黑跟着沙克海怪等人出海从未有怨言。

但是，他觉得到期肯定有人想走，毕竟在国外打工远离家乡，一年到头见不到一两次父母妻儿，家里有事也不能处理，赚到足够的钱后还不如回国去搞个生意做。

耿俊杰喝了口啤酒，道：“老板，我们能被你招到麾下，也是三生有幸，其实我们也不知道怎么办，想看看你有没有办法帮忙延长一下，我们想在你这里多干两年。”

其他人也点头，说道：“对对，我们想在这里多干两年。”